Über uns

Die Hajdu Trans GmbH. Wurde im Jahr 1994 als Transportunternehmer gegründet, wie es in seinen Namen sichtbar. Für Binnentransport ist die Gesellschaft bisher zugelassen.
Von 1998 ist sie mit Nahrungsmittelproduktion, einschließlich Pasta-Herstellung beschäftigt. Zunächst wurde mit der Maschinen niedrigerer - 100kg / Stunde Leistung begonnen und dank schrittweiser Entwicklung und EU-Fördermitteln läuft die Herstellung jetzt mit einer Presse von 800 kg / Stunde Leistung. Die für Nudelherstellung verwendete Technologie wurde ausschließlich aus Italien,  die Nudelheimat von ITALPAST S.R.L. besorgt. Die italienische Tradition und jahrzehntelange praktische Kenntnisse gewährleisten Erfüllung der Anforderungen an die Pasta Qualität. Unser Unternehmen verfügt über einen HACCP Qualitätsmanagementsystem als auch einen BIO Zertifikat, was eine Garantie bieten, dass unsere Produkte die ungarischen und EU-Gesetzgebung und Qualitätsstandards entsprechen.
Unsere Fabrik hat eine Mitarbeiterzahl von 35 Personen, die beweist, dass wir als bestimmender Arbeitgeber in der Region tätig sind. In unseren baldigen Zukunftsplänen steht die Schaffung eines Manufakturbetriebs, bei dem nicht nur der Nudelteig gepresst wird, sondern in einem traditionellen Weg, wie hausgemachte Nudeln, gerollt wird. Damit führen wir weiter die hausgemachte Nudeltradition weiter anstatt Massenproduktion.

Die Testergebnisse zeigen, dass sie in den Teig zurückgehalten werden, nachdem das Kochen Vitamine. In diesem Jahr haben wir begonnen, die Produktion und den Vertrieb von BIO Dinkelnudeln.
Dinkel hat einen außerordentlichen Aminosäure Inhalt als auch hoher Ballaststofanteil, dadurch sind Nudeln aus Dinkel leicht verdaulich und reinigen den Darm, verbessernd seine Durchblutung. Dinkelanbau und Verbrauch hat lange Tradition in Deutschland.
In diesem Jahr haben wir unsere Produkte an der Berliner Grüner Woche und der Nürnberger BioFach Messe vorgestellt, jetzt bereiten wir uns für die PLMA Messe in Amsterdam vor. Dank auch diesen Ausstellungen sind wie in Verhandlungen mit mehreren Kunden in Europa (Ukraine, Russland, Deutschland) welche ein großes Interesse an spezifischen Nudeln zeigen.
Wir haben bisher schon die Bewerbungen für nächsten Finanzzyklus der EU Ausschreibungen eingereicht, womit wir weitere, spezifische, einmalige und heutigen gesunden Ernährung entsprechenden Produktentwicklungen gezielt haben und nun warten wir die Entscheidungen, damit mit der weiteren Entwicklung begonnen wird.